【年菜開箱】讓年菜充滿家的味道:第一間台菜餐廳青葉臺菜組合與眷村味億長御訪7品年菜組合開箱★特盛吃貨艾嘉|網購年菜開箱

每年過年,就是一家團圓的日子~

每年最期待全家聚在一起,大口享受美食,盡情享受這溫暖又溫馨的片刻!

因為一年一次,媽媽總是想準備出平常吃不到的彭湃料理~

卻為了這些年菜,整天都待在廚房忙進忙出的!

還好這幾年電商的方便普及性持續提高,在網路上手指點點下單,就能將想吃的年菜送到家

而且加熱方式還非常容易,完全不用媽媽再出手!

網購就能買到年菜真的真的非常方便,過年就這麼幾天,多一些家人相聚的時光~很棒


IMG_1680.jpg

這次選了Yahoo購物中心販售的兩間年菜來開箱,都是鼎鼎大名的老店!

首先是青葉臺菜,它可是台灣第一家的台菜餐廳,是不是非常老字號!

這次選購的品項是佛跳牆+雙拼米糕

IMG_1682.jpg

包裝也很應景,大紅色盒裝非常有質感,盒上也標示得清清楚楚,

不管是內容物,保存期限,覆熱方式甚至連熱量都有!!!!

IMG_1683.jpg

首先是花膠佛跳牆

很貼心的是把湯跟料都分開裝,每包都有清楚標示是什麼

只要依序打開放入鍋中煮滾就可以了

而最特別的是裡頭含有花膠,

花膠又稱為海中人參,也是少見的珍貴食材之一

裡頭總共有十種食材,也象徵十全十美

包含豬腳/鮑魚/干貝/香菇/排骨/豬肚/雞腿/芋頭/魚皮/栗子

IMG_1684.jpg

鰻魚櫻花蝦雙味米糕

一次可以獲得兩種風味的米糕,只要用電鍋加熱就可以熱騰騰出爐

IMG_1686.jpg
IMG_1688.jpg

用大骨,雞架,干貝熬煮的高湯,一入口濃郁豐富,搭配上滿滿的料

雖然鮑魚走的不是大顆路線,但每塊肉都大塊滿意,芋頭也鬆軟煮得很綿~

一碗喝下,覺得滿足!

IMG_1689.jpg
IMG_1692.jpg

米糕本身烹煮是非常關鍵,

糯米的軟硬是否適中,入口是否仍帶點Q彈又不過硬的口感

這次雙味米糕完全達到這些條件,

調味不過鹹,搭上鮮味的櫻花蝦口感大大升級!

而產量越來越少的鰻魚這次也一併出現,

雖然只有半片,但搭著米糕一起吃爽度還是非常高!

IMG_1529.jpg

說到南門市場的億長御坊應該是很多人對眷村菜的回憶,

這次開箱它們家的經典7品年菜,裡面包含

珍品佛跳牆/蔥燒鯽魚/東坡肉/珍珠丸子/紅燒烤麩/酸菜白肉鍋/冰糖蓮藕

這次購買還額外多送了一個荷葉粉蒸排骨

全部覆熱完畢,就滿滿的一大桌

IMG_1532.jpg

紅燒烤麩

這是它們家的經典好菜,筍子口感還保留脆脆的

烤麩也保留的QQ的好口感!

IMG_1537.jpg

冰糖糯米蓮藕

甜度適中,糯米搭配蓮藕脆脆的雙重口感,

也是絕佳的一道甜品!

IMG_1538.jpg

東坡肉

肥而不膩,帶點微甜的醬汁,入口就讓人驚豔~

這個在多都吃得下

IMG_1543.jpg

連送的荷葉粉蒸排骨都非常有誠意,非常大塊

IMG_1547.jpg

酸菜白肉鍋

這次組合裡的酸菜白肉鍋是獨享碗,份量比較小一點,但煮完也是一鍋

裏頭該有的料也是沒少~

手工蛋餃,手工百頁卷,招牌小肉丸都有!!

以上是這次在Yahoo購物中心選購的年菜組合,

搭上購物中心的促銷優惠,其實划算很多也讓過年變得很輕鬆~

輕鬆選擇自己想要品項,過年就是要把間多留給跟家人相處的時刻~

(以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享)

想掌握吃貨一手消息快來我的粉絲團按個讚吧!!